Nossa história
A Luma nasceu da vontade de servir café especial com simplicidade impecável. Acreditamos que o extraordinário está no bem-feito: ingredientes de qualidade, preparo preciso e um ambiente que convida a desacelerar.
Valorizamos produtores locais, métodos consistentes e uma curadoria que muda com as estações. Cada xícara revela a identidade do grão e o cuidado de quem torra e prepara.
Nosso espaço é minimalista para que o essencial apareça: sabor, textura e boas conversas. Buscamos processos claros, atendimento gentil e uma atmosfera acolhedora.
O resultado é uma experiência direta e memorável — café bom, sem excesso.
Nossa missão
Servir café especial com respeito à origem e ao tempo de cada processo. Para nós, simplicidade é sinônimo de precisão: receitas claras, preparo consistente e um ambiente que convida a respirar entre um gole e outro.
Trabalhamos com lotes sazonais e comunicação transparente sobre grãos, torra e métodos. Tudo para que a experiência seja direta e, ao mesmo tempo, memorável.
Linha do tempo
- 2018 — Primeira torra teste e primeiras receitas.
- 2019 — Abertura do espaço piloto e padronização de métodos.
- 2021 — Parcerias com produtores e menu sazonal.
- 2024 — Consolidação da curadoria e expansão do time.
Compromissos
- Origem responsável
- Transparência de torra
- Métodos consistentes
- Atendimento gentil